Quelques ouvrages remarquables sur le quartier des Halles. Certains livres sont épuisés mais on peut les trouver en cherchant sur internet. Vous pouvez aussi nous adresser un message : nous vous communiquerons l'adresse d'un vendeur de livres anciens qui se trouve dans le quartier.
 Les Ventres de Paris Guy Chemla Glénat (1994) L'histoire du plus grand marché du monde : des Halles du 13ème siècle à Rungis |
 Richesses d'art du quartier des Halles, maison par maison J.P. Babelon, M. Fleury, J. de Sacy Arts et Métiers Graphiques, Flammarion (1967) Un inventaire architectural de tous les immeubles historiques du quartier, rue par rue |
 Paris Projet n°25-26 : les Halles, achèvement d'un projet Revue de l'Atelier Parisien d'Urbanisme (APUR) (1985) L'opération d'aménagement des Halles de 1967 à 1985 |
 Le quartier des Halles Jacques de Sacy Le Temps (1970) Une histoire détaillée et illustrée du quartier rue par rue |
 Je me souviens des Halles Josette Colin Parigramme (1998) Les métiers et les travailleurs des Halles : portraits illustrés |
 Paris Les Halles Robert Doisneau Flammarion (2011) La catalogue de l'exposition qui s'est tenue à l'Hôtel de Ville |
 Les Halles : une américaine à Paris Martha Carroll Parimagine (nouvelle publication en 2013) Les Halles en 1968 photographiées par une américaine |
 Baltard : les Halles 1853-1973 Patrick de Moncan, Maxime Du Camp Les éditions du mécène (2010) La construction des Halles de Baltard et la vie des Halles de 1852 à 1969 |
 Le pari des Halles de Paris François Serrand Aubin éditeur (2001) La "bataille des Halles" des années soixante et soixante-dix telle que l'ont vécue les associations dont Accomplir est l'héritière |
 La vie secrète des Halles Philippe Mellot omnibus (2010) Des anecdotes illustrées et accompagnées de textes de Balzac, Zola, Dumas... |
 Vie et histoire du 1er arrondissement Ouvrage collectif Editions Hervas (1991) La riche histoire du 1er arrondissement |
 Le village Montorgueil Arthur Gerbault Catalogue d'une exposition à l'Espace Montorgueil (1990) Superbes portraits des habitants et commerçants de la rue Montorgueil |
 Baltard, architecte de Paris Alice Thomine-Berrad Gallimard (2012) Architecte officiel de la ville de Paris de 1841 à 1870, Baltard fut un des principaux contributeurs du Nouveau Paris |
 Les Halles de Paris et leur quartier (1137-1969) Anne Lombard-Jourdan Etudes et rencontres de l'Ecole des Chartes (2010) Les Halles de Paris depuis leurs origines jusqu'en 1969 |
 Les Halles de Baltard : Métiers du jour et de la nuit Broché Charlotte Lacour-Veyranne, Valéry Jobbé-Duval Paris Musées (2013) Les petits métiers des Halles : gravures, dessins et photographies appartenant aux collections du musée Carnavalet |